1. 负责庄园餐厅菜品的研发、制作与出品,保证菜品质量与口味稳定性;
2. 根据季节与客户需求,制定特色菜单,合理控制食材成本;
3. 管理厨房日常运作,包括食材验收、库存管理、设备维护及卫生安全;
4. 带领厨房团队,确保出餐效率,配合餐厅运营需求。
百翠山居,由创始人与生俱来的 田园梦 起航,以 每个人心中都有一个田园梦为发心,萌生 从梦想,到分享 的愿景。
携手中欧国际工商学院校友,寻找有山有水有田有故事的世外桃源,开启一站式田园度假目的地事业。
坐拥2800亩有机庄园,自然生态,有山,有水,有茶树,有杨梅树,有机种植稻田,潺潺金沙泉滋润着这一方土地。