1.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
2.了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。
3.确保餐台和服务台的干净和整洁。
4.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
5.随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
Copyright C 20092014 All Rights Reserved 版权所有 一鸣播客 浙ICP备2021008124号
地址：浙江省湖州市长兴县 EMAIL：upfly168@sina.com
ICP经营许可证:浙B2—20220328 人力资源证: 330522202104020007
Powered by PHPYun.
